Im Jubiläumsjahr der Niere NRW durfte auch eine Veranstaltung nicht fehlen, die Wissen, Alltag und Gemeinschaft auf besondere Weise miteinander verbindet: ein praxisnaher Fachvortrag mit Maximilian Frese, Ernährungsberater von MaxiMahl. Im Mittelpunkt standen nicht trockene Theorie, sondern ganz konkrete Fragen aus dem Alltag der Mitglieder:Was kann ich essen? Worauf sollte ich achten? Und wie lassen sich Dialyse, Nierenerkrankung und Genuss miteinander vereinbaren – gerade in der Weihnachtszeit? Herr Frese ging sehr individuell und verständlich auf die mitgebrachten Fragen ein. Besonders greifbar wurde es beim Thema weihnachtliche Bäckerei: Gemeinsam wurde besprochen, wie Rezepte angepasst werden können, welche Zutaten geeignet sind und wie man auch mit Einschränkungen Freude am Backen und Genießen behalten kann. Nach dem theoretischen Teil ging es nahtlos in die Praxis über. Bei weihnachtlicher Musik, warmen Getränken und entspannter Atmosphäre wurde gemeinsam zubereitet, ausprobiert, Erfahrungen ausgetauscht und gelacht. Zum Abschluss durfte natürlich auch das Probieren der selbstgemachten Köstlichkeiten nicht fehlen – ein Moment, der gezeigt hat, dass bewusste Ernährung und Genuss sich nicht ausschließen müssen. Die Veranstaltung war ein schönes Beispiel dafür, wie fachliche Expertise, Alltagstauglichkeit und Gemeinschaft zusammenkommen können – und damit ein weiterer gelungener Beitrag zum Jubiläumsjahr der Niere NRW.
